东莞茶山镇美食攻略
茶山镇是东莞的美食宝藏,这里融合了岭南传统与创新风味。以下是前十名美食的详细攻略:
- 烧鹅濑粉:推荐老字号“茶山烧鹅王”,濑粉爽滑,烧鹅皮脆肉嫩,人均约30元。
- 糯米鸡:尝试“老街糯米鸡”,荷叶清香,糯米软糯,馅料丰富,适合早餐。
- 艾糍:春季限定,在“茶山传统糕點”店可尝到,艾草香浓,甜而不腻。
- 鱼丸粉: “渔家风味”的鱼丸弹牙,汤头鲜美,搭配河粉更佳。
- 腊味饭: “农家腊味馆”的煲仔饭,腊肠和腊肉香醇,饭焦脆口。
- 双皮奶: “甜心甜品”的双皮奶奶香浓郁,口感细腻,冷热皆宜。
- 油炸鬼:街头小摊的油条酥脆,配豆浆是经典组合。
- 茶山豆腐花: “阿婆豆腐花”滑嫩香甜,可加姜糖或红豆。
- 客家酿豆腐: “客家人家”餐厅的酿豆腐,豆腐嫩滑,馅料鲜美。
- 糖不甩:传统甜品,在“茶山糖水铺”可找到,糯米团子沾花生碎,甜香可口。
实用贴士:茶山美食分布集中,建议步行或骑行探索;最佳品尝时间为早市和晚市;人均消费20-50元,经济实惠。提前查看店铺营业时间,避免错过热门菜品。